Im Pop-Up-Restaurant „Pada“ im Hornberger Hotel „Das schöne Leben“ kombiniert Küchenchefin Songkran Haubold bis 12. Mai Gerichte aus ihrer thailändischen Heimat mit Schwarzwälder Köstlichkeiten. Geht das Rezept auf?
„Pada bedeutet schwarzer Wald auf Thailändisch und spiegelt damit die Essenz des Pop-Up-Restaurants wider“, erklären die Inhaber Marcel Hajnal und Franca Werhahn. Und was erwartet die Gäste genau? „Authentisches Thai Soul Food mit modernem Schwarzwälder Twist auf höchstem Niveau.“ Die beiden versprechen nicht zu viel, das bestätigen auch die Besucher des Soft-Openings.